MisterSam.RU
Здоровья Вам и Вашим близким!
  • Товаров 0 шт.
График работы: Пн-Вс с 10:00 - 14:00 МСК
г. Воронеж, тел.+79092210055
г. Киров, тел.+79097210055

Смоленск

📞Тел. +79092210055

 

Категории

КУПИТЬ на ОЗОН

экстракт ванили натуральный
100 % сохраняет аромат при термообработке. Увеличенное содержание зерна натуральной ванили обеспечивает сохранение аромата даже при умеренно длительном кипячении или выпекании. Экстракт Ванили Без Спирта - 100 мл., с зерном серия Т - Термостойкий, без воды, натуральный, без красителей, без ароматизаторов, без сахара и загустителей. Пригоден для изготовления кондитерских изделий исключающих применение спиртосодержащих жидкостей или содержания воды. Термостойкий, не теряет армат при термообработке, идеален для выпечки, кремов, муссов, мороженного, шоколада, напитков и т.д. Имеет однородную консистенцию и ярко выраженный аромат. Используйте как классический, но не содержащий спирта и воды экстракт ванили. В составе только глицерин и натуральные стручки ванили. Глицерин замечательно растворяется и полностью безопасен для здоровья, также глицерин продлевает срок годности ваших изделий и замедляет усыхание. Глицерин способен смешивать между собой ингредиенты, которые в обычном варианте не смешиваются или расслаиваются. Глицерин является отличным антисептиком предотвращающий размножение грибков и плесени. Экстракт ванили, изготовлен по технологии холодного отжима без спирта и воды . В экстракте используются отборные стручки ванили длинной не менее 20 см разных сортов. 100 % натуральный продукт, без сахара, отдушек и ароматизаторов, спирта и воды.
Состав: Глицерин пищевой, стручки ванили.
Регистрационный номер декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.25186/23

Регистрационный номер декларации о соответствии
 

Производим экстракты, не имеющих аналогов в России, по технологии ведущего производителя северной Америки.   
По поводу опта, а также изготовления под заказ просьба обращается: Info@mistersam.ru
 

Экстракт ванили, изготовлен по классической технологии холодного отжима. В экстракте используются отборные стручки ванили длинной не менее 20 см разных сортов. 100 % натуральный продукт, без сахара, отдушек и ароматизаторов. Двенадцать этапов холодного отжима извлекли более 300 оттенков аромата. Экстракт изготовлен по классической технологии ведущего производителя Северной Америки. Экстракт имеет яркий рубиновый цвет и выраженный аромат натуральной ванили. Полностью раскрывается в готовом изделии. Используйте этот экстракт без термообработки, так как большинство аромата разрушается при высоких температурах. Допускаемся применение в слабо нагреваемых изделиях при приготовлении, например, таких как сырники. Срок годности, по сути, не ограничен в закрытой упаковке, в дали - от источников тепла и прямого солнечного света. Не хранить в холодильнике. Низкие и высокие температуры могут вызвать помутнение экстракта, но при этом его свойства не меняются.


КУПИТЬ на ОЗОН

 


Приветствуем Вас, Уважаемые Винокуры!

ТОВАР ДНЯ
До окончания предложения
Рефрактометр АТС40 0-40% сахар 0-25% спирт
Рефрактометр АТС40 0-40% сахар 0-25% спирт
1 200 руб. 780 руб.


Плинтус, табуретка, запах гари и иные неприятные запахи Вы можете ощутить при покупке щепы у других продавцов. Наша Щепа это пока единственное предложение на рынке, которая придаёт вкус и аромат.
Скорость настаивания от 48 часов обусловлена инновационным подходом, в щепе содержится от 60% - 80% виноматериала.
Дубильные вещества практически отсутствуют, их забрали многолетнее использование бочек, из которых и производится цепа.




СОДЕРЖАНИЕ ВИНОМАТЕРИАЛА В ЩЕПЕ ОТ 60 – 80 %

  • Щепа Виски классический
    Щепа Мартини
    Щепа  Мартини Бьянко
    Щепа Коньячная Клюква
    Щепа Амаретто

    Щепа Коньячная Изабелла
  • Щепа Коньячная Вишня
  • Щепа Коньячная Кальвадос
  • Щепа Коньячная Чёрная Смородина
  • Щепа Коньячная
Расход: 100 грамм щепы на 10-20 литров самогонно или водки. Выдержка в более крепком продукте 60 – 68% даёт более качественную вытяжку. Затем развести до предпочтительной крепости. По нашему мнению после настаивания на крепком и разбавлении, напиток раскрывается в более выраженном виде, резкие тона уходят в послевкусие .
Настаивать: от 48 часов, при появлении цвета следует контролировать вкус. Возможно повторное использование. Срок годности не ограничен в закрытой упаковке без воздействия солнечных лучей и прямого попадания воздуха. Упаковка должна быть герметична.  После настаивания и разбавления дать отдохнуть от 48 часов, для полноценной диффузии воды с продуктом.
  • Щепа содержит, натуральный виноматериал, тем самым при замораживании присутствие капель и измороси на упаковке  является подтверждением  натуральности продукта.


КУПИТЬ НА OZON


Щепа для настаивания из натуральных бочек.
100 г для настаивания 10 - 15 литров алкоголя (20)

 
Щепа бурбон из бочки

Подарочный вариант в пакетике, который вы можете обнаружить в своём заказе, рассчитан на 3 литра
Щепа для настаивания Cherry NECTAR, 30 g



Щепа для настаивания Cherry NECTAR 100 g
Экстракт Cherry NECTAR 30 мл
100 % натуральный, без красителей и консервантов!

Щепа для настаивания Cherry NECTAR 100 gИнструкция:
Продукт абсолютно натуральный, не содержит консервантов и красителей.
Дозировка 3-10 г на литр питейного самогона или водки  40%, при настаивании на самогоне 60-68% дозировка 15-20 г на литр, затем развести до питейного.  
Продукт готов к употреблению после 48 часов, время настаивания можно увеличить, но следует ежедневно контролировать на вкус. Если вы планируете, поставить настаивается и забыть, следует использовать не более  3 г на литр.
Обратите внимание в Щепе содержится не менее 45- 50% виноматериала от её начального веса. Кто привык настаивать на дубовой щепе, со своими допусками к дозировке следует учитывать данную особенность, так как это - не просто пропитанная щепа, а щепа глубокой пропитки, и дерево вобрало в себя столько, сколько физически было возможно.
Щепа для настаивания Cherry NECTAR
При использовании жидкого варианта в упаковке 30 мл, дозировка один флакон на 0,5 – 1 литр водки или самогона. Не рекомендуется употреблять в чистом виде имеет довольно высокую кислотность.    


Рецепт использования щепы Fragrant Whiskey, On Wine

КУПИТЬ НА OZON

20 гр щепы на 1 литр 65-68% дистиллята, далее настаивать в течение 45 дней при комнатной температуре в темном месте, периодически взбалтывая. После настаивания отделить щепу, процедить и дать отстояться 7-10 дней для ухода резких тонов. Снизить крепость до 40-43%, дать отдохнуть 5-7 дней. Прудукт готов к употреблению.

Рецепт использования дубовых сегментов

Для придания домашним дистиллятам свойств выдержанных в дубовой бочке напитков щепа средней или сильной обжарки закладывается непосредственно в дистиллят из расчёта 2-30 г щепы на 1 л напитка (в большинстве случаев достаточно 2-4 г/л). Перед добавлением щепы дистиллят нужно разбавить до крепости 45-55% спирта по объему.
 


Натуральный продукт, без красителей и ароматизаторов!

Выраженный цвет и неповторимое послевкусие не оставит равнодушным никого. Убирает запах самогона в продукте, делая даже не самый удачный продукт, шедевром праздничного стола.

  • Применение: 3 - 10 г на литр, готовность от 48 часов

  • Срок настаивание от 2 дней до 2 недель. Возможно повторное применение. При настаивании следует учитывать, что продукт является натуральным и при появлении характерного цвета следует контролировать напиток на вкус. Спиртуозность алкоголя, и количество вносимой щепы также влияют на сроки настаивания и насыщенность будущего домашнего шедевра.

    Упаковка может отличатся по цвету или картинке, содержимое при этом не страдает.



Дозировка: 0,2-0,3 мл на 1 л


Этот краситель добывается из сахара. Отличие пищевой добавки Е150d от прочих красок на основе жженого сахара (Е150) в том, что при ее производстве применяются аммониевые соли. В статье пойдет речь о том, опасна ли эта добавка для организма человека.

Это один из представителей сахарных карамельных колеров. При добавлении в еду он придает пище красивый карамельный оттенок. Однако при производстве пигмента применяются аммиачные соли. При этом углеводы (сахар, глюкоза, фруктоза, инвертный сироп) нагреваются до высокой температуры. В раствор помещаются аммиачные соли.

После такой обработки удается получить вещество, придающее пище характерную окраску от золотистого до темно-коричневых оттенков (в зависимости от количества добавленного пигмента).

Отличительное свойство E150d – это высокая устойчивость к повышенным температурам и яркому свету. Имеет горький вкус, приятный аромат сахара. На предприятия по производству пищи поступает в жидком или твердом виде.

Опасна ли добавка Е150d

Ее польза в том, что она окрашивает продукты питания в приятные оттенки, не оказывая при этом негативных последствий для организма. Бытует мнение, что колер имеет вредное влияние на здоровье и способен вызвать рак. Последние исследования медиков показали, что эта добавка безопасна и что ее вредность преувеличена.

Официальной информации, сколько можно употреблять этой добавки без вреда для здоровья нет. Колер разрешен во всех странах мира. Нет страны, где он был бы запрещен. Это значит, что его относят к веществам, не имеющим существенной опасности.


Дубовые Сегменты


Как очистить брагу бентонитом


Избранное (1)
Магазин товаров для самогоноварения и кулинарии

Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия [city] MisterSam

Prefix: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия
First Name: Mister
Last Name: Sam
Офис 1 Адрес:
Воронеж, Воронежская область Россия
Офис Телефон: +79092210055
Organization: Интернет-магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия MisterSam
Title: Магазин пивоварения, самогоноварения и виноделия в [city]
Офис 2 Адрес: (Офис 2erred):
Киров, Кировская область Россия
Офис 2 Телефон: +79097210055
vCard last updated: